Nesta terça-feira, 02 de abril, no Auditório do Centro Administrativo Municipal, foi realizada uma capacitação com as merendeiras e diretoras da rede municipal de Capitão. A qualificação foi realizada pela médica veterinária e professora da UERGS Encantado, Magnólia Martins Erhardt, que conduziu uma conversa sobre as boas práticas de Manipulação de Alimentos englobando as doenças transmitidas por alimentos, higiene e comportamento pessoal, higiene e organização do ambiente de trabalho, qualidade da água, controle de pragas e cuidados no recebimento dos gêneros alimentícios.